مصنف جلد 5

اینجــــا یک کتابخانه دیجیتالی است

با بیش از 100000 منبع الکترونیکی رایگان به زبان فارسی ، عربی و انگلیسی

مصنف - جلد 5

ابن أبی شیبة الکوفی؛ التحقیقک سعید محمد اللحام

نمايش فراداده ، افزودن یک نقد و بررسی
افزودن به کتابخانه شخصی
ارسال به دوستان
جستجو در متن کتاب
بیشتر
تنظیمات قلم

فونت

اندازه قلم

+ - پیش فرض

حالت نمایش

روز نیمروز شب
جستجو در لغت نامه
بیشتر
افزودن یادداشت
افزودن یادداشت جدید

(15) حدثنا أبو بكر قال حدثنا أبو خالد الاحمر عن منصور بن حيان عن سعيد ابن جبير قال : سأله رجل فقال : تعمد إلى الزبيب فتغسله من غباره ثم تجعله في دن أو في جابية فتدعه في الشتاء شهرين وفي الصيف أقل من ذلك ، فقال سعيد : تلك الخمر اجتنبوها . (6) في شرب العصير ، من كرهه إذا غلى (1) حدثنا أبو بكر قال حدثنا عباد بن العوام عن عمر بن عامر عن سعيد بن المسيب وعن حماد عن إبراهيم قالا : لا بأس بشرب العصير ما لم يغل ، قال سعيد : إذا غلي فهو خمر اجتنبه ، وقال إبراهيم : إذا غلي فدعه . (2) حدثنا أبو بكر قال حدثنا عبدة بن سليمان عن محمد بن إسحاق عن يزيد بن عبد الله بن قسيط عن سعيد بن المسيب أنه كان لا يرى بالعصير بأسا ما لم يزبد ، فإذا أزبد نهى عنه وقال : إنما يزبد الخمر . (3) حدثنا أبو بكر قال حدثنا أبو الأحوص عن حضين قال : سألت سعيدا عن العصير فقال : اشربه من يوم وليلة . (4) حدثنا أبو بكر قال حدثنا محمد عن شعبة عن عمرو بن أبي حكيم عن عكرمة قال : اشرب العصير ما لم يهدر . (5) حدثنا أبو بكر قال حدثنا عبد الرحيم بن سليمان عن أبي يعفور عبد الرحمن بن عبيد العامري عن أيمن أبي ثابت قال : كنت جالسا عند ابن عباس فجاءه رجل فسألته عن العصير فقال : اشربه ما دام طريا . (6) حدثنا أبو بكر قال حدثنا إسماعيل بن علية عن داود عن الشعبي قال : لا بأس بشرب العصير ما لم يغل ثلاثا . (7) حدثنا أبو بكر قال حدثنا حفص عن عبد الملك عن عطاء قال : اشربه ثلاثا ما لم يغل . - (هامش) - (6 / 1) لانه إذا غلي تكاثف السكر فيه وصار دافئا سريع الاختمار . (6 / 2) الاختمار ينشأ عنه الزبد الظاهر على وجه العصير . (6 / 4) اختمار العصير يرفع درجة حرارته ويجعل له صوتا كأنه الهدير وهذا الصوت إنما هو التفاعلات الكيماوية التي تحول السكر فيه إلى كحول (.)

/ 542