جستجوي پيشرفته

اینجــــا یک کتابخانه دیجیتالی است

با بیش از 100000 منبع الکترونیکی رایگان به زبان فارسی ، عربی و انگلیسی

جستجو بر اساس ... همه عنوان پدیدآور موضوع یادداشت تمام متن
اصطلاحنامه مجموعه ها مرورالفبایی لغت نامه دهخدا
➟
جستجو در لغت نامه
بیشتر
کتابخانه شخصی پرسش از کتابدار ارسال منبع
مرتب سازی براساس : جستجو
شناسنامه کتابخانه شخصی

شرح پدیدآور :

زهره ايزي، حميد توكلي پور، اميرحسين الهامي راد

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

منابع‌ غذايي‌ , منوكلرواستات سديم , ژلاتيناسيون , نشاسته

منابع دیجیتالی :

کاربر گرامی : از اینکه در حال حاضر مشاهده منابع بدلیل ایجاد تغییرات در زیرساخت کتابخانه موقتا در دسترس نمی باشد پوزش می طلبیم و از صبوری و شکیبایی همیشگی شما سپاسگزاریم.

شناسنامه کتابخانه شخصی

شرح پدیدآور :

سميه مزيناني، اميرحسين الهامي راد، زهرا پيراوي ونک، محمدرضا نقوي

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

آنتي اكسيدان , اسيد چرب , روغن گردو , روغن بادام , روغن پسته

منابع دیجیتالی :

کاربر گرامی : از اینکه در حال حاضر مشاهده منابع بدلیل ایجاد تغییرات در زیرساخت کتابخانه موقتا در دسترس نمی باشد پوزش می طلبیم و از صبوری و شکیبایی همیشگی شما سپاسگزاریم.

شناسنامه کتابخانه شخصی

شرح پدیدآور :

اميرحسين الهامي راد، الهه كوشكي، محمدحسين حدادخداپرست، موسي الرضا هوشمنددلير

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

آنتي اكسيدان , اسيد گاليك , اسيد سيتريك , كوئرستين , روغن كره

منابع دیجیتالی :

کاربر گرامی : از اینکه در حال حاضر مشاهده منابع بدلیل ایجاد تغییرات در زیرساخت کتابخانه موقتا در دسترس نمی باشد پوزش می طلبیم و از صبوری و شکیبایی همیشگی شما سپاسگزاریم.

شناسنامه کتابخانه شخصی

شرح پدیدآور :

مريم آذري فر، محمدحسين حدادخداپرست، اميرحسين الهامي راد

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

مواد غذايي , گل مارگارين , روغن , كلزا , فيزيكوشيميايي , امولسيفاير

منابع دیجیتالی :

کاربر گرامی : از اینکه در حال حاضر مشاهده منابع بدلیل ایجاد تغییرات در زیرساخت کتابخانه موقتا در دسترس نمی باشد پوزش می طلبیم و از صبوری و شکیبایی همیشگی شما سپاسگزاریم.

شناسنامه کتابخانه شخصی

شرح پدیدآور :

طيبه پريزن، اميرحسين الهامي راد، سيدحسين استيري، محمد آرمين

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

آنتي اكسيدان , سويا , برگ سنا , رنسيمت

منابع دیجیتالی :

کاربر گرامی : از اینکه در حال حاضر مشاهده منابع بدلیل ایجاد تغییرات در زیرساخت کتابخانه موقتا در دسترس نمی باشد پوزش می طلبیم و از صبوری و شکیبایی همیشگی شما سپاسگزاریم.

شناسنامه کتابخانه شخصی

شرح پدیدآور :

اميرحسين الهامي راد، مهرداد قوامي

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

تالو اولئين , سينرژيسم , اسيد گاليك , اسيد فسفاتيديك

منابع دیجیتالی :

کاربر گرامی : از اینکه در حال حاضر مشاهده منابع بدلیل ایجاد تغییرات در زیرساخت کتابخانه موقتا در دسترس نمی باشد پوزش می طلبیم و از صبوری و شکیبایی همیشگی شما سپاسگزاریم.

شناسنامه کتابخانه شخصی

شرح پدیدآور :

آرزو تاج نيا، حميد توكلي پور، اميرحسين الهامي راد

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

تغذيه‌ , گوجه فرنگي , ويسكوزيته , قوام سنج بوستويك

منابع دیجیتالی :

کاربر گرامی : از اینکه در حال حاضر مشاهده منابع بدلیل ایجاد تغییرات در زیرساخت کتابخانه موقتا در دسترس نمی باشد پوزش می طلبیم و از صبوری و شکیبایی همیشگی شما سپاسگزاریم.

شناسنامه کتابخانه شخصی

شرح پدیدآور :

آرزو تاج نيا، حميد توكلي پور، اميرحسين الهامي راد

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

تغذيه‌ , گوجه فرنگي , رئولوژي , ويسكوزيته

منابع دیجیتالی :

کاربر گرامی : از اینکه در حال حاضر مشاهده منابع بدلیل ایجاد تغییرات در زیرساخت کتابخانه موقتا در دسترس نمی باشد پوزش می طلبیم و از صبوری و شکیبایی همیشگی شما سپاسگزاریم.

شناسنامه کتابخانه شخصی

شرح پدیدآور :

اميرحسين الهامي راد، سيدحسين استيري

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

سبزوار , سركه , توت , تخمير استيكي

منابع دیجیتالی :

کاربر گرامی : از اینکه در حال حاضر مشاهده منابع بدلیل ایجاد تغییرات در زیرساخت کتابخانه موقتا در دسترس نمی باشد پوزش می طلبیم و از صبوری و شکیبایی همیشگی شما سپاسگزاریم.