ارزيابي پايداري حرارتي، خصوصيات آنتي اکسيداني ترکيبات فنلي و پروفيل اسيدهاي چرب در روغن حاصل از مغزهاي خوراکي (پسته، گردو و بادام)

اینجــــا یک کتابخانه دیجیتالی است

با بیش از 100000 منبع الکترونیکی رایگان به زبان فارسی ، عربی و انگلیسی

ارزيابي پايداري حرارتي، خصوصيات آنتي اکسيداني ترکيبات فنلي و پروفيل اسيدهاي چرب در روغن حاصل از مغزهاي خوراکي (پسته، گردو و بادام)

ارزيابي پايداري حرارتي، خصوصيات آنتي اکسيداني ترکيبات فنلي و پروفيل اسيدهاي چرب در روغن حاصل از مغزهاي خوراکي (پسته، گردو و بادام)

[منبع الکترونیکی]

کتابخانه شخصی

شرح پدیدآور :

سميه مزيناني، اميرحسين الهامي راد، زهرا پيراوي ونک، محمدرضا نقوي

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

آنتي اكسيدان
اسيد چرب
روغن گردو
روغن بادام
روغن پسته

پدیدآورندگان :

الهامي راد، اميرحسين، 1353 -(نویسنده همکار)
نقوي، محمدرضا، 1350 -(نویسنده همکار)
مزيناني، سميه(سرشناسه)
پيراوي ونك، زهرا(نویسنده همکار)

وضعیت نشر الکترونیکی :

قم : موسسه فرهنگي و اطلاع رساني تبيان ، 1387

منابع دیجیتالی :

کاربر گرامی : از اینکه در حال حاضر مشاهده منابع بدلیل ایجاد تغییرات در زیرساخت کتابخانه موقتا در دسترس نمی باشد پوزش می طلبیم و از صبوری و شکیبایی همیشگی شما سپاسگزاریم. http://dnl.tebyan.net/Tile.aspx?path=Library/Books/pdf/Persian/68a67187c07e8b248d90ba9c6cb1cf83.pdf&PageID=1&ispdf=true&info=true

UserName