بررسي برخي عوامل موثر بر ضايعات آرد و نان در نانوايي هاي مشهد

شرح پدیدآور :

كيومرث كلارستاقي، مهدي كاظمي كاخكي، مهران منصوري ترشيزي، نويد عليدادي عبدل آباد

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

مشهد-آرد-پژوهش‌هاي‌ کشاورزي‌-مشتريان-ضايعات-رضايت شغلي-نان-نانوايي

منابع دیجیتالی :

نسخه pdf

پدیدآورندگان :

كلارستاقي، كيومرث(سرشناسه)
كاظمي كاخكي، مهدي(نویسنده همکار)
منصوري ترشيزي، مهران(نویسنده همکار)
عليدادي عبدل آباد، نويد(نویسنده همکار)

وضعیت نشر الکترونیکی :

قم : موسسه فرهنگي و اطلاع رساني تبيان ، 1387