بهينه سازي توليد ماءالشعير با بهره‌گيري از فرايند تماس سرد مخمر ساكاروميسس سروزيه

شرح پدیدآور :

محمد حسيني جوبه، علي اكبر سيف كردي، آزاده خيرالعموم، داريوش باستاني

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

ماء‌ الشعير-بهره وري‌-پژوهش‌هاي‌ شيمي‌-شيمي‌-مهندسي‌ شيمي‌-مست كننده

منابع دیجیتالی :

نسخه pdf

پدیدآورندگان :

باستاني، داريوش(نویسنده همکار)
سيف كردي، علي اكبر، 1321 -(نویسنده همکار)
حسيني جوبه، محمد(سرشناسه)
خيرالعموم، آزاده(نویسنده همکار)

وضعیت نشر الکترونیکی :

قم : موسسه فرهنگي و اطلاع رساني تبيان ، 1387