مطالعه آزمايشگاهي خواص فيزيکي سيب زميني در يک خشک کن ترکيبي با منابع حرارتي همرفتي و مادون قرمز
شرح پدیدآور :
داريوش مولا، بيژن هنرور، علي اكبر سيف كردي، محمد سلطانيه، داريوش باستاني
وضعیت نشر الکترونیکی :
قم : موسسه فرهنگي و اطلاع رساني تبيان
، 1387