بررسي فعاليت آنتي اکسيداني اسانس شويد (Anethum graveolens) در روغن سويا و مقايسه آن با آنتي اكسيدان هاي شيميايي
شرح پدیدآور :
فرنوش عيوقي، محسن برزگر بفرويي، محمدعلي سحري، حسنعلي نقدي بادي
وضعیت نشر الکترونیکی :
قم : موسسه فرهنگي و اطلاع رساني تبيان
، 1387