مطالعه رفتار باکتري ليستريامونوسيتوژنز در طي روند توليد پنير سفيد ايراني تحت تاثير اسانس آويشن شيرازي

شرح پدیدآور :

زهره مشاك، بيژن مرادي، افشين آخوندزاده بستي، آرش عباسي فر، حسن گندمي نصرآبادي

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

دارو هاي‌ گياهي‌-گياهان-عصاره-آويشن-باكتري-پنير

منابع دیجیتالی :

نسخه pdf

پدیدآورندگان :

مرادي، بيژن، 1328 -(نویسنده همکار)
آخوندزاده بستي، افشين(نویسنده همکار)
عباسي فر، آرش(نویسنده همکار)
گندمي نصرآبادي، حسن(نویسنده همکار)
مشاك، زهره(سرشناسه)

وضعیت نشر الکترونیکی :

قم : موسسه فرهنگي و اطلاع رساني تبيان ، 1387