صفحه اصلی
اصطلاحنامه
مجموعه ها
مرورالفبایی
کتابخانه شخصی
ارسال منبع
ارزيابي خصوصيات فيزيکوشيميايي و روند توليد سرکه از دو واريته توت سفيد در منطقه ي سبزوار
شرح پدیدآور :
اميرحسين الهامي راد، سيدحسين استيري
زبان :
فارسی
نوع منبع :
مقاله
موضوعات :
سبزوار
-
سركه
-
توت
-
تخمير استيكي
منابع دیجیتالی :
نسخه pdf
پدیدآورندگان :
الهامي راد، اميرحسين، 1353 -(سرشناسه)
استيري، سيدحسين(نویسنده همکار)
وضعیت نشر الکترونیکی :
قم : موسسه فرهنگي و اطلاع رساني تبيان
، 1387