بررسي اثر چند ترکيب پري بيوتيکي بر زنده ماني باکتري هاي پروبيوتيک بيفيدو باکترلاکتيس و لاکتوباسيلوس اسيدوفيلوس در شير پاستوريزه تخمير نشده

شرح پدیدآور :

مائده محسني، محمدرضا احساني، علي محمدي ثاني

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

شير ( غذا )-باكتري-پروبيوتيك-لاكتوباسيلوس-سن بيوتيك-بيفيدوباكترلاكتيس

منابع دیجیتالی :

نسخه pdf

پدیدآورندگان :

احساني، محمدرضا(نویسنده همکار)
محسني، مائده(سرشناسه)
محمدي ثاني، علي(نویسنده همکار)

وضعیت نشر الکترونیکی :

قم : موسسه فرهنگي و اطلاع رساني تبيان ، 1387