اثر بازدارندگي پوشش خوراكي مغز پسته با پايه كنسانتره پروتئيني آب پنير و عصاره آويشن شيرازي بر توليد سم آفلاتوكسين

شرح پدیدآور :

حميد توكلي پور، مجيد جوانمردداخلي، ليلا زيرجاني

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

تغذيه‌-آويشن-پسته-آفلاتوكسين

منابع دیجیتالی :

نسخه pdf

پدیدآورندگان :

توكلي پور، حميد، 1345 -(سرشناسه)
زيرجاني، ليلا(نویسنده همکار)
جوانمردداخلي، مجيد(نویسنده همکار)

وضعیت نشر الکترونیکی :

قم : موسسه فرهنگي و اطلاع رساني تبيان ، 1387