اثر فرآيند حرارتي بر خصوصيات رئولوژيكي رب گوجه فرنگي

This is a Digital Library

With over 100,000 free electronic resource in Persian, Arabic and English

اثر فرآيند حرارتي بر خصوصيات رئولوژيكي رب گوجه فرنگي

اثر فرآيند حرارتي بر خصوصيات رئولوژيكي رب گوجه فرنگي

[منبع الکترونیکی]

کتابخانه شخصی

شرح پدیدآور :

حميد توكلي پور، علي حسين مردي

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

مواد غذايي
گوجه فرنگي
مدلسازي
رئولوژي
رب گوجه فرنگي

پدیدآورندگان :

توكلي پور، حميد، 1345 -(سرشناسه)
حسين مردي، علي(نویسنده همکار)

وضعیت نشر الکترونیکی :

قم : موسسه فرهنگي و اطلاع رساني تبيان ، 1387

منابع دیجیتالی :

کاربر گرامی : از اینکه در حال حاضر مشاهده منابع بدلیل ایجاد تغییرات در زیرساخت کتابخانه موقتا در دسترس نمی باشد پوزش می طلبیم و از صبوری و شکیبایی همیشگی شما سپاسگزاریم. http://dnl.tebyan.net/Tile.aspx?path=Library/Books/pdf/Persian/db394c0824145355b4b243ef98d6afdf.pdf&PageID=1&ispdf=true&info=true

UserName