بررسي عوامل موثر بر ماندگاري ريزکپسول هاي حاصل از ريزپوشاني ليمونن توسط پروتئين آب پنير تغليظ شده

اینجــــا یک کتابخانه دیجیتالی است

با بیش از 100000 منبع الکترونیکی رایگان به زبان فارسی ، عربی و انگلیسی

بررسي عوامل موثر بر ماندگاري ريزکپسول هاي حاصل از ريزپوشاني ليمونن توسط پروتئين آب پنير تغليظ شده

بررسي عوامل موثر بر ماندگاري ريزکپسول هاي حاصل از ريزپوشاني ليمونن توسط پروتئين آب پنير تغليظ شده

[منبع الکترونیکی]

کتابخانه شخصی

شرح پدیدآور :

امين قهرماني فر، علي محمدي ثاني، مسعود نجف نجفي، مهدي قهرماني فر

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

پروتئين
پنير
امولسيون
ريزپوشاني
ليمونن

پدیدآورندگان :

محمدي ثاني، علي(نویسنده همکار)
قهرماني فر، امين(سرشناسه)
نجف نجفي، مسعود(نویسنده همکار)
قهرماني فر، مهدي(نویسنده همکار)

وضعیت نشر الکترونیکی :

قم : موسسه فرهنگي و اطلاع رساني تبيان ، 1387

منابع دیجیتالی :

کاربر گرامی : از اینکه در حال حاضر مشاهده منابع بدلیل ایجاد تغییرات در زیرساخت کتابخانه موقتا در دسترس نمی باشد پوزش می طلبیم و از صبوری و شکیبایی همیشگی شما سپاسگزاریم. http://dnl.tebyan.net/Tile.aspx?path=Library/Books/pdf/Persian/01ea640b4fb9d321bd3e51cea15d69a8.pdf&PageID=1&ispdf=true&info=true

UserName