خواص شاه تره
شاه تره يک گياه بومي ايران است و در زبان عربي به آن شاه ترج مي گويند و نام علمي آن FUMARIA PARVIFLORA است.
اين گياه کمي تلخ مزه است ولي خواص بسياري دارد که از آن جمله ؛
- به کبد کمک مي کند تا خون را صاف کند. در سلامتي خود کبد نيز بسيار موثر است . صفرا را کم مي کند و کبد را پاکيزه مي کند.
- اين گياه پاک کننده معده است ، خصوصاً خشک آن موثرتر است. آب برگ آن با عسل و تمبر هندي پاک کننده دستگاه گوارش ، کبد و تصفيه کننده خون است.
- ويتامين C دارد، از اين رو مانع خرابي و خونريزي لثه مي شود.
- غرغره جوشانده اين گياه براي بر طرف کردن آفت و زخم هاي دهاني مفيد است.
- ضماد خشک آن که با حنا در حمام استفاده مي شود، جهت امراض جلدي و خارش پوست و ضدعفوني کردن آن مفيد است.
يکي از پزشکان قديم ايران بنام " ابن ماسويه " شاه تره را جهت معالجه گزيدن زنبور مفيد مي دانسته است. يک نوع از اين گياه در اروپا رشد مي کند که وجه مشترک درماني اين دو گياه ، تقويت معده ، تحريک اشتها و درمان امراض جلدي است .
مصرف عرق شاه تره در فصل تابستان علاوه بر خواص درماني ، نوشيدني گوارايي محسوب مي شود، ادرار آور بوده ، ضد كمبود ويتامين C و اشتها آور است.
شاه تره يكى از باارزش ترين گياهان دارويى است كه در درمان بسيارى از بيماري هاى گوارشى به كار مى رود.
براساس پژوهش هاى انجام شده، اين گياه حاوى آلكالوئيدها، گيلكوزيدهاى فلاوونوئيدى و اسيدهاى آليفاتيك است. اين تركيبات داراى اثراتى همچون تصفيه كننده خون، منظم كننده كار كبد، مؤثر در درمان ناراحتى هاى عروقى، نرم كننده حركات مفاصل، ضد پرخونى، اشتهاآور و ضد اسكوربوت است. اين گياه در درمان بيمارى هايى همچون ناراحتى هاى كبدى، بيماريهاى عروقى، يرقان ، ميگرن هاى ناشى از اختلالات دستگاه گوارش، تصلب شرائين، درمان فشارخون بالا ، التهاب غدد لنفاوى، انگل هاى روده اى و التهابات پوستى مؤثر است.
منبع : کتاب زبان خوراکي ها و سايت هاي اينترنتي