نَمَك و درمان دردهانَمَك و درمان 70 بيمارىنَمَك و درمان جذام و بَرَص و جنوننَمَك و درمان حَلق و حنجرهنَمَك و بهداشت دهان و دنداننَمَك و درمان درد شكم1 امام صادق عليه السلام از امير المؤمنين عليه السلام نقل كرد كه فرمود:اِبْدَؤُا بِالْمِلْحِ في اوَّلِ طَعَامِكُمْ فَلَو يَعْلَمُ النَّاسُ مَا في الْمِلْحِ لاَ خْتارُوهُ عَلَى التِّرياقِ الُْمجَرَّبِ. (183)«غذا را با نَمَك آغاز كنيد،اگر مردم مى دانستند چه فوائدى در نَمَك است او را بر نوشدارو مقدّم مى داشتند.»2 امام صادق عليه السلام از امير المؤمنين عليه السلام نقل كرد كه فرمود:مَنْ بَدَاءَ بِالْمِلْحِ اءذْهَبَ اللّهُ عَنْهُ سَبْعينَ دَاءً مَا يَعْلَمُ الْعِب ادُ مَا هُوَ. (184)«كسى كه غذا خوردن را با نَمَك آغاز كند، خدا هفتاد نوع بيمارى را از تن او خارج مى كند كه مردم نمى دانند.»3 امام رضا عليه السلام از پدرانش نقل كرد كه فرمود:رسول خدا صلّى الله عليه وآله به حضرت امير المؤمنين عليه السلام فرمود:عَلَيْكَ بِالْمِلْحِ فَإ نَّهُ شِفَاءٌ مِنْ سَبْعينَ دَاءً اءَدْناها الْجُذامُ وَ الْبَرَصُ وَ الْجُنُونُ. (185)«بر تو باد به استفاده از نَمَك، زيرا نَمَك درمان هفتاد بيمارى است كه كوچكترينِ آنها جذام و بَرَص و جنون است.»4 و در حديث ديگرى رسول خدا صلّى الله عليه وآله به امير المؤمنين عليه السلام سفارش كرد كه:وَ وَجَعُ الْحَلْقِ وَ الاْ ضْراسِ وَ وَجَعُ الْبَطْنِ. (186)«از نَمَك استفاده كند، زيرا درد حنجره و دندان ها و درد شكم را درمان مى كند.»5 امام صادق عليه السلام از رسول خدا صلّى الله عليه وآله نقل كرد كه به امام على عليه السلام فرمود:يَا عَلِيُّ اِفْتَتِحْ طَعَامِكَ بِالْمِلْحِ وَ اخْتِمْهُ بِالْمِلْحِ، فَإ نَّ مَنِ افْتَتَحَ طَعَامَهُ بِالْمِلْحِ، وَ خَتَمَهُ بِالْمِلْحِ دَفَعَ اللّهُ عَنْهُ سَبْعينَ نَوْعَا مِنْ انْوَاعِ الْبَلاءِ ايْسَرَها الْجُذامُ. (187)«اى على، در هر غذا با نَمَك آغاز كن و با نَمَك دست از غذا بردار،زيرا كسى كه در آغاز و پايان غذا از نَمَك استفاده كند، خدا هفتاد نوع از انواع بلاها را از او دور مى كند كه ساده ترينِ آنها بيمارى جذام است.»