آناناس از آن دسته غذاهايى است كه خوردنش كمىمشكل است. اما به شما تضمين مى دهيم كه همان لذتى را كه از خوردن يك قطعه شكلات مىبريد، بتوانيد از خوردن يك ليوان آب آناناس هم ببريد. آناناس سرشار از ويتأمين ها و مواد مغذى مثل كلسيم، پتاسيم، فيبر وويتامين ث است علاوه بر اينها بسيار كم چربى و كم كلسترول است. اين خواص را مى توانيد از مصرف كمپوت آناناس، ميوه تازه آن، ميوهيخ زده يا حتى آب آناناس به دست آوريد. يكى از خواص مهم آناناس كمك به ساخت استخوان هاى سالم و استحكاماستخوان ها است. آناناس غنى از منيزيم ماده معدنى اى است كه وجودش براى ساختاستخوان ها و ارتباط بافت ها ضرورى است. آناناس باعث رشد استخوان ها در بدن جوانانو استحكام استخوان ها در پسران مى شود. يك فنجان آناناس حدود 15 درصد منيزيم موردنياز روزانه بدن را تأمين مى كند، از ديگر خواص آناناس مى توان به نقش آن در بهبودسرماخوردگى و كاهش ميزان سرفه اشاره كرد. اكثر افراد هنگام سرماخوردگى ويتأمين ث ياآب پرتقال بيشتر مى خورند غافل از اين كه خواص آناناس نيز كمتر از آنها نيست. «بروملين» موجود در آناناس باعث كاهش شديد سرفه يا توقف سرفه هاىشديد و كاهش ميزان لحاظ مى شود. پس هنگام سرماخوردگى خوردن آناناس را فراموش نكنيد.
زنجبيل با سرطان تخمدان مبارزه مى كند
اخيراً كارشناسان دريافتند كه زنجبيل مى تواند سلولهاى سرطانى رااز بين ببرد. اين مطالعات نشان داد ادويه جات خواصى دارند كه مانع از مقاومت سلولهادر برابر درمانها مى شود و جلوى مقاومت سلولهاى سرطانى را مى گيرد. علاوه بر اين، زنجبيل باعث كنترل تورم و التهابها و بهتر شدن حالتاستفراغ و تهوع مى شود. اما زنجبيل بيش از همه باعث مرگ سلولهاى سرطانى تخمدان مىشود. سلولها به دو صورت مى ميرند: ) اپاپتوسيس «apoptosis» كه در حقيقت خودكشىسلولها است. ) «اتوپگى» autophagy كه در حقيقت يك نوع خودهضمى سلولها است. در اغلب بيماران مبتلا به سرطان تخمدان كه بيمارى مجدداً عود مىكند، بدن در مقابل شيمى درمانى هاى معمول مقاومت نشان مى دهد كه در اين نوع شيمىدرمانى مرگ سلولها از نوع «اپاپتوسيس» است، اما زنجبيل مى تواند باعث مرگ سلولها ازنوع «اتوپگى» شود كه در كنار نوع اول باعث از بين رفتن مقاومت در برابر شيمى درمانىمى شود. بنابراين پزشكان به اين افراد خوردن زنجبيل را توصيه مى كنند.
لطفا منتظر باشید ...
