غایة القصوی فی ترجمة العروة الوثقی جلد 1

‌صفحه‌ى 85

احتياط داشته باشد و فرقى نيست ما بين آن كه ذهاب ثلثين، به سبب آتش باشد يا به خورشيد يا به هوا. هم چنان كه فرقى نيست در جوش آمدنى كه موجب حرمت و نجاست است بنا بر قول به نجاست بين مذكورات و تقدير ثلث و دو ثلث يا به وزن است يا به كيل با به مساحت. و ثابت مى‏شود به علم و بينه. و مظنّه كفايت نمى‏كند و در خبر عدل واحد اشكال است، مگر آن كه ذى اليد باشد و خبر به طهارت و حليت آن دهد و در اين هنگام قول او قبول است و اگر چه عادل هم نباشد به شرط آن كه حلال نداند عصير عنبى را قبل از ذهاب ثلثين.

مسأله 1

بنا بر نجاست عصير، هر گاه بعد از غليان قطره‏اى از آن بچكد بر جامه يا بدن شخصى، پاك مى‏شود به خشكيدن يا به رفتن دو ثلث آن، بنا بر آن چه ما ذكر كرديم كه فرقى نيست در اين باب ما بين آتش و هوا و بنا بر اين آلات مستعمله در طبخ، آن نيز پاك مى‏شود به خشك شدن و اگر چه آن چه كه در ديگ است دو ثلثش كم نشده باشد. و محتاج نيست به اجراء حكم تبعيت، لكن خالى از اشكال نيست از جهت آن كه محل آن قطره كه اولًا به ريختن نفعى نمى‏رساند به آن خشكيدن آن يا كم شدن دو ثلث آن. و قدرى كه متيقن است از پاك شدن به تبعيت محلى است كه مهيّا شده باشد از براى طبخ، مثل ديگ و آلات آن نه هر محلى، مثل جامه و بدن و نحو اينها.

مسأله 2

هر گاه در غوره يك دانه يا دو دانه انگور باشد و فشار داده شود و مستهلك شود، به جوش آمدن نه نجس مى‏شود و نه حرام. اما هر گاه يك دانه انگور در ديگ آش يا شوربا يا آبگوشت و غيره واقع شود و جوش آيد، حرام مى‏گردد و نجس هم مى‏شود، بنا بر قول به نجاست آن.

مسأله 3

هر گاه از عصير جوش آمده، كه دو ثلث آن كم نشده باشد ريخته شود، در آن كه دو ثلثش كم شده است مشكل است طهارت آن و اگر چه دو ثلث مجموع برود، به جهت آن كه ورود عصير نجس بر پاك شده، منجس آن است به خلاف آن كه اگر ريخته شود در عصيرى كه دو ثلث آن كم نشده باشد و اگر چه نزديك باشد و اگر عصير جوش نيامده را در جوش آمده بريزند، ظاهراً اشكال نداشته باشد و شايد سرّش آن باشد كه نجاست عرضيه كه عصير جوش نيامده از