مصرف مواد پروتئيني از بروز سر درد و ضعف روزه داري جلوگيري مي كند

افرادي كه در طول روزه داري دچار سر درد و ضعف مي شوند، بايد در هنگام سحر از مواد پروتئيني استفاده كنند.

دكتر سيد علي كشاورز متخصص تغذيه و عضو هيات علمي دانشگاه علوم پزشكي تهران در گفت وگو با خبرنگار سرويس بهداشت و درمان ايسنا، با بيان اين مطلب اظهارداشت: افراد دچار ضعف و سرگيجه بايد در وعده ي سحري 30 تا 50 گرم گوشت بيشتر استفاده كنند، زيرا با افزايش مصرف پروتئين حيواني ترشح گلوكاكون افزايش و فعاليت فسفوليپاز بيشتر و در نتيجه گليكوژن كبد تجزيه و قندخون به آستانه ي طبيعي رسيده و از بروز ضعف، سر درد و سرگيجه جلوگيري مي كند.

اين متخصص در خصوص روزه داري افراد ديابتي گفت: افراد ديابتي كه قندخونشان بالاست و از قرص هاي كاهنده ي قند و يا از انسولين تزريقي استفاده مي كنند، بايد روزه نگيرند و يا اگر در طول روزه داري دچار لرزش تن مي شوند روزه داري براي آنها مضر و بايد افطار كنند.

وي همچنين در ارتباط با روزه داري زنان باردار افزود: روزه داري در سه ماهه ي اول بارداري با توجه به شرايط ويژه و خاص اين دوره كه مي تواند آسيب جدي به جنين برساند توصيه نمي شود، با توجه به اينكه بسياري از زنان باردار در اين دوران دچار تهوع و استفراغ صبحگاهي مي شوند، بنابراين روزه داري در اين سه ماهه باعث بروز ضعف هاي شديدي براي زنان باردار مي شود، كه براي جنين خطرناك است.

وي ادامه داد: روزه داري در سه ماهه ي سوم، به دليل وزنگيري جنين در اين دوران و تكامل رشد ارگان ها و اندام هاي جنين توصيه نمي شود.

دكتر كشاورز يادآور شد: نوباوگان و نوبالغان كه در دوران بلوغ دچار سوء تغذيه هستند روزه توصيه نمي شود، اما افرادي كه به علت فقر اقتصادي برنامه ي غذايي نامتعادلي داشته و غذاي كافي دريافت نمي كنند در صورت عدم دسترسي به گوشت بايد حداقل تخم مرغ و حبوبات را در هنگام افطار و سحر دريافت كنند، بنابراين شرايط بايد به گونه اي فراهم شود تا غذاي دريافتي اين دسته از افراد در طول ماه رمضان كمتر از دريافت زمان قبل از روزه داري نباشد.

وي در خصوص روزه داري افرادي كه بد خوري دارند، بيان كرد: بد خوري كه به شكل پرخوري در 30 تا 40 درصد افراد جامعه ديده مي شود، نيز نوع ديگري از سوء تغذيه است، اين دسته از افراد نيز در طول ماه رمضان بايد با حفظ رعايت اعتدال و پرهيز از مصرف زياد غذاهاي چرب، سرخ كرده و شيريني جات از بروز اضافه وزن ها جلوگيري نمايند.

دكتر كشاورز در پايان در ارتباط با تشنگي موجود در طي روز خاطرنشان كرد: افرادي كه در طول روزه داري دچار تشنگي مي شوند، بايد در سحر از ميوه جات، سبزيجات و مايعات بيشتري استفاده كنند.