چند مطلب خواندنی در شیمی

راه رفتن روی اتش :علم یا جادو

افراد هندی روی زغال گداخته راه میروند بدون اینکه دچار سوختگی شوند.

چگونه اینکار امکان دارد؟

توجیه علمی این پدیده را فیزیکدان آلمانی به نام یوهان لیدن فراست اینگونه بیان میکند:

بر اثر پدیده فراست به قطره های آب اجازه داده میشود روی یک جسم داغ برای مدت طولانی بلغزند بدون آنکه تبخیر شوند.علت این پدیده آن است که ناحیه ای از قطره که در تماس با سطح داغ قرار دارد تبخیر شده و لایه ای از گاز بوجود می اورد.این لایه مانع ازانتقال گرما به بقیه قطره می شودو به قطره امکان میدهد به مدت بیشتری روی سطح داغ بماند.عرق پای افرادی که روی آتش راه میروند همین اثر را داردومانع از سوختن پای آنها می شود.بالا بودن ظرفیت گرمایی پای انسانها نیز از عوامل دیگر است.چون بافتهای بدن بطور عمده ازآب تشکیل می شودوهمانطور که میدانیم آب برای تبخیر شدن به گرمای زیادی احتیاج دارد.

نوع ماده

ظرفیت گرمایی ویژه(g/jc)

مس

0.385

اتانول

2.469

آب

4.185

 

مقایسه ظرفیت گرمایی چند ماده

 

روش تهیه شیشه در صنعت و فرمول شیمیایی آن

  شیشه معمولی (مانند شیشه معمولی ) را از ذوب سیلیس    Si  با کربنات سدیم وکربنات کلسیم به دست می آورند. شیشه ی   حاصل را می توان ترکیبی از اکسیدهای بازی       Na2O   وCaO با اکسید اسیدی    SiO2     دانست. اکسید سدیم از کربنات سدیم و اکسید کلسیم از کربنات کلسیم فراهم می گردد.   از هم زدن گرد شیشه در آب محلولی به دست میآید که فنل فتالئین را ارغوانی مینماید.  علت آن است  که  چون سیلیکاتهای  سدیم و کلسیم  نمکهای یک اسید ضعیف و یک باز قوی می باشند . پس از حل شدن در آب هیدرولیز شده  و تولید باز قوی می نماید. به همین علت محلول آنها خاصیت بازی را نشان میدهد .

فرمول شیشه را به صورت CaO,M2O6SiO2    می نویسند  که        M یک فلز قلیایی میباشد. رنگ شیشه ها به علت وجود ترکیبهای فلزهای مختلف در شیشه میباشد.   مثلا ترکیبهای آهن(2)  رنگ سبز،   ترکیبهای آهن (3)  رنگ زرد،  اکسید کبالت (2)  رنگ آبی و دی اکسید منگنز  رنگ بنفش به شیشه میدهند.برای تهیه ی شیشه های آزمایشگاهی وانواع شیشه های مرغوب از مواد اولیه دیگری نیز استفاده می کنند.