تفاله كرچك يك نوع پودر محسوب ميشود و اگر سميت آن گرفته شود به عنوان يك غذاي حيواني مورد استفاده قرار ميگيرد. دانههاي حاوي يك پروتئين سمي به نام رايسين است. علائم مسموميت با آن: تهوع، اسهال، دل پيچه زياد. خواص سمي آن با حرارت زايل ميشود. دانههاي كرچك حاوي چندين عامل آلرژي زا بوده كه قادرند تب يونجه شديد، آسم و كهير در اشخاص حساس شده ايجاد كنند. موقعي كه روغن كرچك استخراج ميشود رايسين و آلرژي زاهاي موجود در دانهها در تفاله يا گوشت ميوه باقي ميمانند به طوري كه روغن تجاري مخاطرهآميز نيست.
الياف ساقه كتان مورد استفاده براي بافت پارچه و حوله كتان و طنابها، تورها و نخ بندهايكتاني هستند، اين الياف سبك، محكم و خيلي جاذب آب است و استقامت آن در موقع خيس بودن افزايش پيدا ميكند. در مراحل استخراج كتان از روشهاي مختلف رطوبت دهي، خيساندن و از انواع ماشينهاي مكانيكي استفاده ميشود كه مخاطراتي را در پي خواهند داشت از جمله اينكه، غلتكهاي خرد كننده و ماشينهاي رشته كننده ميتوانند باعث نقص عضو شديد شوند. حفاظ گذاري مناسب اين وسايل شديدا توصيه ميشود. كارگران نبايد كراوات بزنند يا لباسهاي گشاد بپوشند و موهاي بلند هم بايد زير كلاه روند.
مهمترين بيماري مطرح تنفسي است كه ناشي از استنشاق گرد و غبار آن است. مهار گرد و غبار در تمام مراحل صنعت كتان داراي اهميت بسياري ميباشد و در حاليكه برخي از موازين اقتصادي و اجراي آنها در كارخانهها امكانپذير است. در محل هايي كه صنعت هنوز يك صنعت دستي يا خانگي است، مهار گرد و غبار بسيار دشوارتر است. بيشترين ميزان گرد و غبار در ماشينهاي رشته كننده و موتورهاي شانه كش توليد ميشود.
در مايعات دورهاي بايد توجه خاص به ريه افراد شود. همچنين سر و صدا از مهمترين آلايندههاي كارخانه كتان است كه بايد بسيار مورد توجه قرار گيرد.