پيروي از الگوي غلط غذايي مي تواند تأثيرات سودمند روزه بر جسم را از بين ببرد . پرخوري و افزايش کالري دريافتي مشکلي است که در ماه مبارک رمضان زياد به چشم مي خورد .
افزايش وزن در افراد چاق و آنان که اضافه وزن دارند ، در برخي تحقيقات به چشم مي خورد و نشان مي دهد با وجود حدود ساعت گرسنگي ، باز فرد روزه دار طي وعده هاي غذايي افطار تا سحري مي تواند بيش از نياز خود کالري دريافت کند که منجر به ايجاد مسائل و مشکلات متعددي در فرد مي شود . بيماري ها و مشکلات بهداشتي که در طي روزه داري ايجاد مي شود را مي توان به دو گروه يکي مشکلاتي که از رفتار و الگوي تغذيه اي نادرست منتج مي شود و دوم مشکلاتي که گرسنگي و کم آبي بدن باعث افزايش آنها ميشود ، تقسيم نمود .
عوارض پرخوري ، سوء هاضمه ، سردرد ، احساس بيحالي و کسالت پس از افطار است .
افزايش وزن ، افزايش LDL ( چربي مضر خون ) ، کاهش HDL ( چربي مفيد خون ) و عوارض قلبي و عروقي نيز از ديگر عوارض پرخوري مي باشد .
مشکلاتي که به علت گرسنگي و تشنگي تشديد مي شود :
افزايش احتمال بروز سنگهاي ادراري در افرادي که کليه آنان سنگ ساز است ، تشديد يا عود زخم معده و روده ، تشديد حملات در مبتلايان به آسم ريوي و .
..
کاهش اضطراب ، افزايش اعتماد به نفس ، کاهش افسردگي ، کاهش وزن ، کاهش کلسترول و افزايش HDL .
در صورتي که روزه داري با کاهش وزن اضافي همراه باشد ، اثر بهبوددهنده بر عوامل خطر بيماري هاي قلبي - عروقي مانند زيادي فشار خون و نيز ديابت و چربي ها خواهد داشت .
کودکاني که روزه مي گيرند بايد حتماً بعد از افطار ليوان آب ، ليوان شير يا فرآورده هاي کلسيمي ديگر ، انواع ويتامين ها بصورت مکمل هاي غذايي ، غذاهاي پروتئيني شامل گوشت ، مرغ ، حبوبات و سبزيجات به کودکان با فاصله داده شود .
کودکان بايد استراحت کامل داشته باشند و قبل از روزه گرفتن حتماً وضعيت بدني آنها زيرنظر پزشک مورد بررسي قرار گيرد .
اين سئوال براي خانمهاي باردار مطرح است که آيا روزه براي جنين آنان خطر دارد يا خير ؟ هنگام روزه داري وزن مادر مي تواند با توجه به مقدار مصرفي کالري تغيير کند .
برخي مطالعات انجام شده نشان داده است که روزه داري در حين ماه مبارک تأثيري بر وزن نوزادان نمي گذارد . ولي در مطالعه اي که در عربستان انچام گرفت ، تعداد نوزادان با وزن کمتر از طبيعي و همچنين مرگ و مير آنها طي مراسم حج و ماه رمضان افزايش يافته بود که در اينجا نقش سوء تغذيه به عنوان يک مشکل تعيين کننده مورد توجه قرار مي گيرد .
تحقيقات نشان داده است که روز روزه داري مادران باردار در ماه رمضان در زماني که طول روز بطور متوسط ساعت مي باشد ، تأثير نامطلوبي بر بهره هوشي کودکان نمي گذارد .
بنابراين بهتر است مادران باردار که در گرفتن روزه اصرار دارند ، با پزشک خود مشورت نمايند و طبق نظر پزشک و با کنترل وزن خود از اضافه وزن لازمي که مي بايست در طي حاملگي کسب کنند مطمئن گردند . همچنين با خوردن سحري طول زمان پرهيز از غذاخوردن را کاهش دهند ، که در اين صورت طبق نظر پزشک و با رعايت يک رژيم غذايي مناسب مي توان اطمينان خاطر از سلامتي مادر و جنين را افزايش داد