بررسي اثرات ضد ميکروبي کيتوزان و اليگوساکاريد کيتوزان حاصل از آنزيم سلولاز بر روي رشد ميکروارگانيسم هاي عامل فساد در صنعت توليد شيره خرما در سيستم HACCP

This is a Digital Library

With over 100,000 free electronic resource in Persian, Arabic and English

بررسي اثرات ضد ميکروبي کيتوزان و اليگوساکاريد کيتوزان حاصل از آنزيم سلولاز بر روي رشد ميکروارگانيسم هاي عامل فساد در صنعت توليد شيره خرما در سيستم HACCP

بررسي اثرات ضد ميکروبي کيتوزان و اليگوساکاريد کيتوزان حاصل از آنزيم سلولاز بر روي رشد ميکروارگانيسم هاي عامل فساد در صنعت توليد شيره خرما در سيستم HACCP

[منبع الکترونیکی]

کتابخانه شخصی

شرح پدیدآور :

شهرزاد نصيري، عاطفه محبي، صديقه مهرابيان، صفورا غريب زاده

زبان :

فارسی

نوع منبع :

مقاله

موضوعات :

خرما
پژوهش‌هاي‌ زيست‌شناختي‌
زيست‌ شناسي‌
علوم‌ زيستي‌
آنزيم

پدیدآورندگان :

مهرابيان، صديقه، 1326 -(نویسنده همکار)
محبي، عاطفه(نویسنده همکار)
غريب زاده، صفورا(نویسنده همکار)
نصيري، شهرزاد(سرشناسه)

وضعیت نشر الکترونیکی :

قم : موسسه فرهنگي و اطلاع رساني تبيان ، 1387

منابع دیجیتالی :

کاربر گرامی : از اینکه در حال حاضر مشاهده منابع بدلیل ایجاد تغییرات در زیرساخت کتابخانه موقتا در دسترس نمی باشد پوزش می طلبیم و از صبوری و شکیبایی همیشگی شما سپاسگزاریم. http://dnl.tebyan.net/Tile.aspx?path=Library/Books/pdf/Persian/0d123165b5f096aca5d4fb3e56bee093.pdf&PageID=1&ispdf=true&info=true

UserName