از آداب سفره
ـ امـام حـسن عليه السلام آداب سفره دوازده تاست كه هر مسلمانى بايدآنها رابداند: چهارتاى آنها واجب است , چهار تا سنت (مستحب ) و چهار تا از باب ادب مى باشد آن چهارتا كه واجبند: معرفت , خـشـنـودى , نام خدا بر زبان آوردن و سپاسگزارى كردن و آن چهار كه سنت است : وضو گرفتن پيش ازغذا خوردن , نشستن در طرف چپ , خوردن با سه انگشت و ليسيدن انگشتها و اما آن چهار كـه از بـاب رعـايـت ادب مى باشد:خوردن از آنچه در جلوى توست , كوچك گرفتن لقمه , خوب جويدن غذا و كمتر نگاه كردن به صورت مردم .ـ امام باقر عليه السلام هر كه مى خواهد غذا به او زيان نرساند بايد تا گرسنه نشده و معده اش خالى نگشته غذا نخورد و هر گاه شروع به خوردن غذا كرد نام خدا را بر زبان آورد وغذا را خوب بجود و هنوز كه اشتها دارد از خوردن دست بكشد.ـ امـام صـادق عـلـيه السلام هر كه قبل و بعد از غذا دستهايش را بشويد در اول و آخر آن غذا به او بركت داده شود و تا زنده است دررفاه به سر برد و از بيمارى جسمى در امان ماند.ـ امام على عليه السلام اگر كسى موقع غذا خوردن نام خدا را بگويد, من ضمانت مى كنم كه از آن غذا دردى به او نرسد.ـ هـر كه در هنگام شروع خوردن غذا يا نوشيدنى , نام خدا را به زبان آورد و در پايان خدا را حمد و سپاس گويد, هرگز در باره نعمت آن غذا از او سؤال نخواهد شد.ـ غذايتان را با خوردن نمك آغاز كنيد, چه , اگر مردم مى دانستند كه نمك چه فوايدى دارد آن را بر پادزهر مجرب ترجيح مى دادند.ـ در هـنـگـام خـوردن غـذا نـام خـدا را بسيار بگوييد و در خوردن غذا افراط نكنيد كه آن يكى از نعمتهاى خداوند است .
ـ روايت شده : نشستن بر سر سفره را طولانى كنيد كه اين اوقات از عمر شما به حساب نمى آيد.ـ امام على عليه السلام غذاى داغ را سرد كنيد, زيرا غذاى داغى در برابر پيامبر صلى اللّه عليه و آله نـهاده شد, آن حضرت فرمود:آن را سرد كنيد خداوند به ما آتش نمى خوراند بركت در غذاى سرد است .ـ امـام صـادق عـلـيه السلام ـ از قول پدران خود در حديث نهى هاى پيامبر صلى اللّه عليه و آله ـ : پيامبر از فوت كردن در غذا ياآشاميدنى نهى فرمود.ـ پيامبر خدا صلى اللّه عليه و آله هر كه در حال خوردن غذا باشد و صاحب دو چشمى به او بنگرد و وى او را شريك غذاى خودنكند به دردى بى درمان گرفتار آيد.ـ نـجـيـح : ديـدم حـسن بن على عليه السلام غذا مى خورد و در برابرش سگى بود هر لقمه اى كه مـى خـورد بـه هـمـان اندازه هم جلوى سگ مى انداخت به ايشان عرض كردم : يابن رسول اللّه ! آيا مـى خـواهى اين سگ را از كنار غذاى شما دور كنم ؟فرمود: به حال خودش بگذار, من از خدا شرم مى كنم كه مشغول خوردن غذا باشم و جاندارى به صورت من نگاه كند و به او غذا ندهم .ـ امام صادق عليه السلام ظرفهاى خود را بدون در پوش نگذاريد, زيرا هر گاه روى ظرفها پوشيده نباشد شيطان در آنها آب دهان مى اندازد و هر چه بخواهد از آنها بر مى دارد.ـ از امـام كـاظـم عليه السلام درباره آدم فرومايه سؤال شد, فرمود: كسى كه در كوچه و بازار چيز مى خورد.ـ پيامبر خدا صلى اللّه عليه و آله مؤمن با اشتهاى خانواده خود غذا مى خورد و منافق , خانواده اش با اشتهاى او چيز مى خورند.