تعادل المواد الغذائية: - طفل بین الوراثة و التربیة جلد 1

«كان الجميع يتوقعون هبوط نسبة الوفياتوالاصابات بالأمراض يوماً بعد يوم، ولكنالمؤسف أنه لم يتوقف فشل هذا التوقع عندعدم إنتاج هذه الطريقة في تقليل الاصابات،بل إن أكثر من نصف سكان أوروبا ـ والأشخاصالواعون منهم بالخصوص، الذين كانوامراقبين أكثر من غيرهم وكانوا يخافون منالميكروبات ويطيعون أوامر الأطباء بصورةعمياء ـ قد أصيبوا بأمراض عديدة. وبديهي أنأمراض هؤلاء لم تكن من نوع الأمراضالمعدية التي تنتقل بالجراثيم، بل كانتنتيجة الفرار من الأطعمة النيئة، وغليالأطعمة التي تموت فيتاميناتها بالغليان»(1).

تعادل المواد الغذائية:

يستنتج مما مر: أن سلامة الانسان منوطبالتغذية الصحيحة والكاملة. إن الطعام يجبأن يكون حاوياً لجميع المواد اللازمة التيتحتاجها الأقسام المختلفة من الجسم. إنالاستفادة السليمة من النعم الالهيةوالانتفاع الجامع والمعتدل من الأطعمةالمطبوخة والنية، من اللحوم المحللةوالمواد الدهنية والسكرية والفواكهوالخضروات كفيل بجعل الانسان قوياًوسليماً طيلة عمره.

وكذلك سلامة الروح وسعادتها. فهي منوطةبالتغذية الروحية الكاملة والسليمة.فالذين يريدون أن يحصلوا على روح سليمةونفس طاهرة وقوية يجب عليهم الاهتمامبجميع ميولهم الروحية وعواطفهم المعنويةوإشباعها عن طريق التغذية الكاملة.

إنه يجب البحث عن الغذاء الروحي الكامل فيمجموعة الايمان والعلم والفكر والأخلاقوالعواطف الانسانية وغير ذلك من المزاياالروحية.

إن من الأطعمة الضرورية والمفيدة للبدن،اللحوم على اختلاف أنواعها (من لحومالطيور والأنعام والأسماك). وتبعاًللتعاليم الدينية والعلمية يجب

(1) إعجاز خوراكيها ص 25.