النمو السريع للطفل:
وبالرغم من ضرورة المراقبة الغذائيةاللازمة في جميع مراحل الحياة، لكن مرحلةالطفولة تحتاج إلى مراقبة أشد، ذلك أنالطفل ينمو في الأعوام الأولى من حياتهبصورة أسرع، ويتكامل بناؤه الفكري أكثرسرعة.«إن الجزء الوحيد من البدن الذي يستثنى منقانون التكاثر بالانشطار هو الجهازالعصبي أي المخ وشبكة الأعصاب، ذلك أنالوليد يأتي إلى الحياة مع الخلاياالعصبية الكاملة، ولا يصنع الجهاز طيلةأيام حياته حتى خلية مخية أو عصبية واحدة.ولذلك فإن انعدام هذه الخلايا نتيجة لصدمةأو مرض لا يمكن أن يجبر. ومع هذا كله فإنالمخ ينمو على الرغم من ثبات عدد خلاياهوهذا النمو يحصل في الأعوام الثلاثةالأولى بسرعة عجيبة بحيث يمكن إرجاع 95% مننمو الدماغ عند الانسان إلى تلك الأعوامالثلاثة» (1)مسؤولية الوالدين:
إن عبء مسؤولية الوالدين في هذه المراحلثقيل جداً. فان الغفلة عن سلامة الغذاءالمادي والروحي للطفل وكمالها تؤدي إلىعوارض غير قابلة للتدارك. فالطفل يكتملبناؤه في الأعوام الأولى من حياته، ولا بدمن الاعتناء بجميع جوانبه الماديةوالمعنوية. إن نقص التغذية الروحية أوالجسدية في هده الأيام تتضمن نتائج وخيمة،إن خطأة صغيرة يمكن أن تؤدي إلى مشكلةعظيمة يستمر الطفل يئن منها إلى نهايةعمره.«قال رسول الله (صلى الله عليه وآله وسلم):ألا كلكم راع وكلكم مسؤول عن رعيته.(1) هورمونها ص 11.