389 ـ طعام كامل - عرفان اسلامی جلد 13

اینجــــا یک کتابخانه دیجیتالی است

با بیش از 100000 منبع الکترونیکی رایگان به زبان فارسی ، عربی و انگلیسی

عرفان اسلامی - جلد 13

حسین انصاریان

| نمايش فراداده ، افزودن یک نقد و بررسی
افزودن به کتابخانه شخصی
ارسال به دوستان
جستجو در متن کتاب
بیشتر
تنظیمات قلم

فونت

اندازه قلم

+ - پیش فرض

حالت نمایش

روز نیمروز شب
جستجو در لغت نامه
بیشتر
لیست موضوعات
توضیحات
افزودن یادداشت جدید

389 ـ طعام كامل

امام صادق عليه‏السلام از قول پيامبر صلى‏الله‏عليه‏و‏آله نقل مى‏كند : وقتى چهار برنامه در طعام باشد آن طعام كامل است :

از حلال به دست آمده باشد ، خورنده‏اش زياد باشد ، در ابتدايش بسم اللّه و در پايانش حمد حضرت حق باشد[402] .

390 ـ تأثير غذا بر جوارح و جوانح

درباره موريانه نوشته‏اند كه :

چون كمبود نفرات در يكى از قسمت‏ها ( سرباز ، انباردار ، نظافت‏چى ) مشاهده كند با دادن غذاى مخصوص همان عده به وجود مى‏آيند و امروز اين فرضيه مطرح است كه آيا بشر مى‏تواند با غذا به دلخواه خود فرزندانى هوشيارتر ، شجاع‏تر به وجود آورد ؟

اما در اسلام اين موضوع حل شده و سابقه چهارده قرنى دارد كه انسان مى‏تواند با انتخاب بعضى از غذاها اوصاف مخصوصى براى فرزندان خود در نظر بگيرد .

نوع غذا با طول قامت نسبت و اثر مخصوص دارد ، در ممالك اسكانديناوى كه اندام‏ها بلندتر شده‏اند ، اين مسئله را پذيرفته و هم چنين بر روى اشخاصى كه در يك محل مجاور يكديگر بوده‏اند ( در مدرس از شهرهاى هندوستان ) بر روى سيك‏ها و پاتان‏ها آزمايش به عمل آمده و سرانجام علّت غايى بلندتر بودن قد سيك‏ها را تغذيه مخصوص آن‏ها دانسته‏اند .

آدمى را غدد كوچكى است كه اثرات بزرگى دارند ، يكى از آن‏ها تيروييد است كه اگر خوب كار نكند شخص كودن و خمود بوده ، به گوشه‏نشينى و عزلت رغبت مى‏كند و به نظافت خود نمى‏پردازد و در نقاطى كه آب و غذايشان يُد ندارد اين ابتلا پيش مى‏آيد .

هر غده‏اى اثر مخصوصى داشته و اعمال چندى از بدن با آن‏هاست و چون مى‏توان بر هر كدام از غدد و اعصاب به نوعى به وسيله غذاى مخصوصى اثرى گذاشت ، لذا غذا اثر غير قابل انكارى بر شخصيت و دگرگونى آن دارد .

خلق و خوى بى‏ارزش هيتلر را كارشناسان تغذيه و روان‏پزشكان از افراط در خوردن شيرينى‏جات دانسته و در كتاب‏هاى چندى كه درباره زندگى وى نوشته‏اند ، مانند ظهور و سقوط رايش سوم و مذاكرات محرمانه هيتلر و . . . به علاقه بى‏حد و حصرش به شيرينى اشاره گرديده است .

مى‏دانيم رژيم قندى نامبرده ذخاير ويتامينى گروه ويتامين‏هاى « ب » را از بين برده و در نتيجه با انهدام عناصر آرامبخش اعصاب كه قسمتى از آن ويتامين‏هاى گروه ب هستند ، شايد علت هيجان و ستيزه‏خويى وى بوده باشد .

ايوان مخوف « ايوان چهارم » تزار روسيه كه در كودكى به بزرگوارى و انصاف معروف بود ، پس از رسيدن به قدرت بتدريج به عدم تعادل روحى و خونخوارى دچار گرديد و علّتش را چنين دانسته‏اند كه در كودكى با از دست دادن پدر كه سرپرستش بود ، تغذيه ساده و متناسبى داشت و پس از كسب قدرت با افراط در غذا بويژه شيرينى‏جات و مواد چرب آن چنان شد كه در چهل سالگى آثار پيرى در او ظاهر گشت و روز به روز بر بى‏رحمى و خونريزيش افزوده شد تا آن گاه كه پسر خود را به قتل رسانيد به بهانه اين كه چرا از همسر خود در برابر پدرش « ايوان » كه لباس او را جلف خوانده دفاع نموده است و بالاخره در پنجاه و يك سالگى وفات يافت و نظاير مشاهير فوق كه هر كدام به علت تغذيه نامناسب موجبات ناراحتى اجتماع و خود را فراهم كرده‏اند ، فراوان بوده‏اند .

فَلْيَنظُرِ الاْءِنسَانُ إِلَى طَعَامِهِ .

پس انسان بايد به خوراكش با تأمل بنگرد[403] .

/ 380